6 Resep Minuman Rempah Asli Indonesia, Cocok Diminum Saat Hujan

6 Resep Minuman Berbahan Dasar Rempah Asli Indonesia untuk Kesehatan
Minuman Rempah Asli Indonesia

Kini terdapat banyak sekali resep minuman rempah asli Indonesia untuk kesehatan yang begitu populer di kalangan masyarakat. Seperti yang kita tahu, Indonesia sangat kaya akan rempah-rempah yang memiliki cita rasa begitu khas dan tentunya sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Tak heran dalam dunia kedokteran pun rempah asli Indonesia selalu menjadi bahan utama dalam pembuatan obat.

Resep minuman berbahan rempah asli Indonesia sebenarnya sudah menjadi warisan turun temurun dari para nenek moyang sejak puluhan tahun yang lalu.

Minuman dengan rempah asli Indonesia yang khas seperti wedang jahe bahkan kini sudah banyak dikembangkan oleh banyak pengusaha di dalam sebuah botol kemasan.

Setiap minuman yang terbuat dari rempah-rempah asli Indonesia memiliki manfaat khusus bagi kesehatan. Zaman dahulu, saat seseorang mengalami flu seperti pilek dan batuk maka obat andalannya yaitu cukup dengan mengkonsumsi minuman jahe dan juga sereh.

Selain bermanfaat untuk kesehatan, minuman jahe dan sereh memiliki cita rasa yang nikmat dan khas terutama jika dikonsumsi saat musim hujan.

Membuat minuman dengan rempah-rempah asli Indonesia ternyata sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Selain mudah dan praktis, Anda tidak akan mengeluarkan biaya yang mahal dalam proses pembuatannya.

Dan berikut beberapa resep minuman rempah asli Indonesia yang nikmat dan tentunya sangat baik untuk kesehatan!

Inilah Daftar Resep Minuman Berbahan Dasar Rempah

Membuat minuman dari rempah-rempah asli Indonesia yang nikmat, khas dan tentunya baik untuk kesehatan sangatlah mudah dan praktis. Yuk intip resep rahasianya di bawah ini!

1. Resep Wedang Uwuh

Resep Wedang Uwuh
Resep Wedang Uwuh

Minuman rempah yang satu ini memiliki cita rasa yang nikmat dan khas asli Indonesia. Wedang uwuh sendiri merupakan minuman yang awalnya berasal dari daerah Bantul, Yogyakarta.

Wedang uwuh sangat baik untuk kesehatan, yaitu dapat menurunkan kolestrol dan juga sebagai antioksidan.

Bahan-bahan Wedang Uwuh:

  • 1 ruas jahe
  • 4 buah kapulaga
  • 8 buah cengkih
  • 1 helai kayu manis
  • 4 helai kayu secang
  • 2 batang serai
  • Gula batu secukupnya
  • 1000 ml air

Cara Membuat Wedang Uwuh:

  1. Siapkan panci yang telah diisi air.
  2. Masukan semua rempah hingga air mendidih.
  3. Siapkan gelas dan tuangkan wedang uwuh ke dalamnya lalu masukan gula batu dan aduk hingga larut.

Video Cara Membuat Wedang Uwuh:


2. Resep Bajigur

Resep Bajigur
Resep Bajigur

Minuman bajigur tidak hanya sekedar nikmat namun mengkonsumsinya dapat memberikan efek yang baik kesehatan.

Khasiat minum bajigur antara lain dapat mengobati flu, mencegah kanker, menjaga kadar kolestrol, menjaga sistem kekebalan tubuh, mencegah obesitas, menguatkan tulang, mencegah penuaan dini, dan dapat mengatasi masalah pencernaan seperti sulit buang air besar.

Bahan-bahan Bajigur:

  • 100 Gram Gula Aren.
  • 30 Gram Santan.
  • 2 Sendok Makan Bubuk Kopi.
  • ¼ Sendok Teh Garam.
  • 1 Helai Kayu Manis.
  • 1 Lembar Daun Pandan.
  • 100 Gram Kolang-kaling.
  • 500 Ml Air.

Cara Membuat Bajigur:

  1. Cuci dan rebus kolang-kaling kemudian diiris memanjang dan tiriskan.
  2. Rebus air dalam panci dan masukan semua rempah hingga mendidih.
  3. Angkat dan sajikan dalam gelas kemudian masukan kolang-kaling yang telah diiris.
  4. Hidangkan dan nikmati selagi panas.

Video Cara Membuat Bajigur:


3. Resep Bandrek

Resep Bandrek
Resep Bandrek

Minuman bandrek berasal dari daerah Sunda yang kaya akan rempah-rempah asli Indonesia. Minuman rempah ini memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh salah satunya yaitu dapat mematikan potagen asing, menurunkan tekanan darah, mengobati sakit gigi, mencegah kanker.

Bahan-bahan Bandrek:

  • 3 Buah Jahe.
  • 2 Butir Gula Merah.
  • 4 Butir Cengkeh.
  • 5 Cm Kayu Manis.
  • 2 Lembar Daun Pandan.
  • ¼ Garam.
  • 500 Ml Air.

Cara Membuat Bandrek:

  1. Pertama-tama bakar jahe, dapat dilakukan di atas api kompor.
  2. Siapkan air dalam panci lalu masukan semua rempah diaduk hingga mendidih.
  3. Angkat dan sajikan dalam gelas.

Video Cara Membuat Bandrek:


4. Resep Teh Talua

Resep Teh Talua
Resep Teh Talua | By lapau_2102

Teh talua atau yang biasa disebut dengan the telur merupakan salah satu minuman dari rempah asli Indonesia yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Salah satu khasiatnya yaitu dapat meningkatkan stamina terutama bagi pria dewasa, menjaga kesehatan tubuh dan dapat memenuhi asupan vitamin.

Bahan-bahan Teh Talua:

  • 1 Sendok Kuning Telur Ayam Kampong.
  • 1 Buah Jahe Geprek.
  • 1 Helai Kayu Manis Kecil.
  • ½ Buah Jeruk Nipis.
  • 1 Sendok Teh Tubruk.
  • 1 Sendok Makan Gula Pasir.
  • 1 Sendok Makan Susu Kental Manis Putih.

Cara Membuat Teh Talua:

  1. Masukan kuning telur dan gula ke dalam gelas lalu kocok hingga berwarna putih.
  2. Rebus semua rempah kecuali jeruk nipis dan susu sampai mendidih.
  3. Setelah rebusan rempah mendidih, tuang ke dalam gelas yang telah berisi kocokan telur dan gula.
  4. Aduk kembali hingga minuman tampak berbusa lalu tambahkan susu kental manis dan perasan jeruk nipis.

Video Cara Membuat Teh Talua:


5. Resep Wedang Jahe

Resep Wedang Jahe
Resep Wedang Jahe

Minuman rempah asli Indonesia yang satu ini memang sangat populer di kalangan masyarakat. Tidak hanya rasanya yang nikmat, wedang jahe sangat baik bagi kesehatan tubuh.

Tak heran dari zaman dahulu wedang jahe selalu menjadi obat andalan di kala sedang flu dan rematik.

Bahan-bahan Wedang Jahe:

  • 3 Buah Jahe Geprek.
  • 2 Batang Serai.
  • 5 Cm Kayu Manis.
  • 1 Sendok Makan Madu.
  • 1 Buah Gula Aren.

Cara Membuat Wedang Jahe:

  1. Rebus air dan masukan semua rempah kecuali madu hingga air mendidih.
  2. Jika sudah mendidih sajikan ke dalam gelas dan tambahkan madu sambal diaduk.
  3. Wedang jahe pun siap untuk dinikmati.

Video Cara Membuat Wedang Jahe:


Baca Juga: 7 Rekomendasi Daftar Minuman Sehat Untuk Lansia Yang Wajib Diketahui

6. Resep Bir Pletok

Resep Bir Pletok
Resep Bir Pletok

Minuman rempah asli Indonesia bir pletok berasal khas suku Betawi yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Bir pletok berkhasiat untuk meredakan nyeri lambung, menghangatkan tubuh, memperlancar peredaran darah, meredakan sakit kepala dan masih banyak lagi khasiat lainnya.

Bahan-bahan Bir Pletok:

  • 3 Buah Jahe.
  • 5 Butir Cengkih.
  • 3 Biji Kapulaga.
  • 5 Batang Serai.
  • 5 Cm Kayu Manis.
  • ½ Butir Pala.
  • 1 Helai Kayu Secang.
  • 2000 Ml Air.
  • 4 Sendok Makan Gula Pasir.
  • ½ Sendok Teh Garam.

Cara Membuat Bir Pletok:

  1. Rebus air dan gula dalam panci dengan api sedang. Masukan jahe yang telah digeprek sampai air mendidih.
  2. Selanjutnya masukan kayu secang dan aduk kembali hingga tercampur rata.
  3. Sambul terus diaduk masukan cengkih, garam, kayu manis, kapulaga, pa dan batang serai yang telah di geprek.
  4. Setelah semua rempah tercampur kecilkan api sambal terus diaduk hingga aroma harum tercium kurang lebih 1 jam. Setelah selesai, saring dan sajikan selagi panas.

Video Cara Membuat Bir Pletok:


Bahan-Bahan yang Wajib Ada untuk Membuat Minuman Rempah yang Sehat dan Nikmat

Bahan yang Wajib Ada untuk Membuat Minuman Rempah
Bahan yang Wajib Ada untuk Membuat Minuman Rempah

Membuat minuman rempah yang bermanfaat untuk kesehatan ternyata memang sangat mudah dan praktis.

Namun sebelum memulai membuat berbagai macam minuman rempah yang nikmat dan sehat, alangkah baiknya kita menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan pokoknya.

Bahan-bahan yang wajib ada untuk membuat berbagai minuman rempah yang khas:

  • Jahe
  • Serai
  • Biji Pala
  • Biji kapulaga
  • Kayu manis
  • Cengkih
  • Kayu secang
  • Jeruk nipis
  • Gula aren
  • Madu

Setelah mengetahui beberapa resep minuman rempah asli Indonesia untuk kesehatan yang nikmat dan khas. Kini saatnya kita membuat sendiri di rumah dan rasakan berbagai macam manfaat baiknya bagi kesehatan tubuh.

Terima kasih sudah berkunjung di situs kami jika ada yang ingin disampaikan bisa hubungi kami. Sampai jumpa di artikel selanjutnya. Jangan lupa untuk Follow instagram, Twitter dan Facebook kami.