Resep es awan minuman yang lagi ramai dibicarakan pada saat ini, karana memiliki tampilan yang unik dan cantik seperti langit biru. Minuman ini serupa dengan cloud bread yang tidak kalah viral pada saat itu. Untuk dari segi rasa itu manis dan segar mampu memikat selera kita.
Di balik penampilan yang sangat cantik cara membuat nya tidak sulit dan bahan yang dibutuhkan sangat terjangkau, karena untuk whipped cream itu bisa dibuat sendiri dengan bahan-bahan yang terjangkau pastinya cocok banget untuk camilan keluarga ataupun untuk ide usaha.
Bahan – bahan Es Awan
Simak dengan baik bahan yang diperlu disiapkan ya bund.
Bahan Es Belnder:
- 2 Sachet Pop Ice. (Varian rasa vanilla blue atau permen karet)
- 500 Gram Es Serut. (Atau sekitar 3 gelas)
Bahan Whipped Cream:
- 30 Gram Susu Dancow Bubuk. (Atau sekitar 3 sendok makan)
- 40 Gram Kental Manis Putih. (Atau setara dengan 1 sachet)
- 30 Gram Gula Pasir. (Atau sekitar 2 Sendok makan)
- 9 Gram SP. (Atau sekitar 1 Sendok Teh)
- 70 Mili liter Air Es atau Es Serut, sesuai kekentalan yang diinginkan.
Topping:
- Meses.
- Chocochip.
- Oreo Mini.
Cara Lengkap Membuat Es Awan:
1. Pertama kita siapakan wadah bisa berbentuk mangkuk besar atau baskom, kemduian masukan 30 gram gula pasir, 30 gram susu bubuk full cream, 40 gram susu kental manis, 10 gram sp dan amsukan air dingin. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga gula larut kocok hingga adonan mengembang dan kering durasinya itu tergantung power mixer masing – masing kalau saya sendiri dikocok mengunakan mixer nya sekitar 6 menit saja.
Manfaat bahan SP untuk adaonan: Baca selengkapnya.
2. Jika dirasa sudah kental dan berjejak matikan mixer, untuk teksturnya itu creamy dan kental cuma emang tidak sampai sekokoh whip cream instan hasil beli. Selanjutnya masukan adonan kedalam plastik segitiga lalu sisihkan Ini sementara kita simpan di dalam kulkas. Berikutnya kita membuat es blender nya, siap kan blender kemudian masukan 500 gram es serut, lalu masukan pop ice rasa vanilla blue sesuai selara kamu suka nya rasa apa. kemudian nyalakan belander sampai es nya jadi halus.
3. Kalau sudah dibelander dan sudah halus, jika semua bahan sudah siap selanjutnya langsung kita Tata di gelas jangan ditunda-tunda ya karena nantinya es blender jadi rawan meleleh untuk gelasnya kita bisa menggunakan kap sesuai selera saja, kemudian siapkan toping secukupnya dengan varians meses atau oreo, jika kamu tidak suka pakai topping bisa dilewatkan saja.
4. Selanjutnya susun adonan belander dengan whipped cream, pertama masukan pop ice terlebih dahulu kemudian masukan whipped cream sambil dibentuk mengumpal menyerupai awan.Setelah selesai disusun menyerupai awan selanjutnya taburi topping diatas nya sesaui selera lakukan hal yang sama untuk adonan lainnya.
Baca Juga: Resep Cloud Bread Cuma 4 Bahan
Video cara Membuat Es Awan:
Penutupan
Itulah dia resep cara membuat minuman segar es awan. Bukan hanya varian vanilla blue saja yg bisa dibuat tapi varian rasa yang lain juga bisa contoh nya vairan mangga atau coklat dan masih banyak lain nya.
Terima kasih yang sudah berkunjung di situs kami. Jika ada yang ingin disampaikan bisa hubungi kami. Sampai jumpa di artikel selanjutnya. Jangan lupa untuk Follow Instagram,Twitter dan Facebook kami.