Kali ini kita akan membahas 3 cake emulsifier SP, TBM dan Ovalet sebelum memulai pembahasan kita ulas sedikit apa itu emulsifier. Kalian pasti sudah tahu bahwa bahan minyak atau lemak tidak akan bercampur dengan air maka dari itu peran cake emulsifier di sini diperlukan. Cake emulsifier merupakan bahan penting sebagai pengemulsi atau penyatu bahan-bahan kue yang bertentangan seperti untuk menyatukan ...