Suku Betawi yang merupakan penghuni asli Jakarta, keberadaan penginggalan budayanya semakin tersisih oleh pesatnya pembangunan ibu kota yang tersu berkembang sejak awal kemerdekaan. Sehingga semakin jarang juga tempat wisata kuliner Betawi yang menyuguhkan hidangan khasnya dengan cita rasa yang otentik. Kabar baiknya pada saat ini pemerintah cepat menyadari kondisi tersebut di atas dan melakukan berbagai usaha untuk mempertahankan warisan budaya ...