Resep membuat Sempol Mie, salah satu jajanan yang populer saat ini tapi bedanya sempol ini sama sempol yang lain yaitu menggunakan bahan utama Mie bahan ini mudah sekali di dapatkan.
Membuat sempol mie ini juga cenderung sangat mudah, semua prosesnya tergolong simpel. Kamu tertarik buat di rumah? Langsung saja simak resepnya berikut.
Bahan Membuat Sempol Mie
- Mie kering 1kg aku sisain 1/4(aku pake ekonomi mie) rebus tiriskan.
- Royko sapi 2 bngkus.
- Ladaku 1 bungkus.
- Minyak goreng 5 sdm.
- Terigu 5 sdm(bila kurang merata bisa di tambahkan secukupnya)
- Tepung panir/ tepung roti yg kasar.
- Telur ayam 1 butir.
- Tusuk sate secukupnya.
- Minyak goreng untuk menggoreng.
Cara Membuat Sempol Mie
- Rebus mie sampai matang (tidak lodoh ya)
- Tiriskan.
- Kasih minyak goreng sedikit – sedikit biar mie tidak menggumpal, setelah itu.
- Bumbui royko dan ladaku.
5. Aduk merata (pakai tangan langsung agar merata sempurna)
6. Campur mie dengan terigu aduk rata hingga tercampur semua agar di bentuk.
7. Bagi adonan menjadi beberapa bagian aku ukurannya sekepal saja biar rata dikepal.
8. Tusuk pake tusuk sate lalu bentuk seperti paha ayam.
9. Celupkan ke kocokan telur lalu baluri dengan tepung panir simpan di lemari es sebentar agar tepung panir merekat.
10. Setalah semua sudah di lakuakan lalu goreng di dalam minyak panas sampai keemasan. Selesai.
Video Cara Membuat Sempol Mie
Penutupan
Itulah dia cara membuat Sempol Mie Sederhana. Hasilnya itu Enak banget, unik. Resep ini cocok untuk berjualan. Selamat mencoba!