Resep Sayur Asem Sederhana, Lezat Hasilnya Sehat

Posted by by Aroma Rasa

Resep membuat sayur Asem, merupakan salah satu menu makanan khas Indonesia yang sederhana dan praktis. Hasilnya begitu enak dan sehat.

Bahan Membuat Sayur Asem

  • 1500 ml air
  • 1/2 ikat kacang panjang
  • 2 bh jagung manis
  • 1 bh labu siam
  • Daun melinjo
  • Segenggam kacang tanah
  • 2 Lembar daun salam
  • Seruas lengkuas digeprek
  • Asem jawa secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • 6 btr bawang merah
  • 6 bh cabe merah besar
  • 2 bh tomat
  • 2 bh kemiri
  • 1 sdt rebon

Cara Membuat Sayur Asem

  1. Siapkan sayuran, potong sesuai selera
  2. Masukkan air bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas, asem Jawa.
  3. Setelah mendidih masukkan jagung, berturut2 mulai dr sayuran yg paling Keras, beri garam, gula, masak sampai mendidih, cicipi, angkat dan sajikan.