Resep membuat sayur Asem, merupakan salah satu menu makanan khas Indonesia yang sederhana dan praktis. Hasilnya begitu enak dan sehat.
Bahan Membuat Sayur Asem
- 1500 ml air
- 1/2 ikat kacang panjang
- 2 bh jagung manis
- 1 bh labu siam
- Daun melinjo
- Segenggam kacang tanah
- 2 Lembar daun salam
- Seruas lengkuas digeprek
- Asem jawa secukupnya
Bumbu yang dihaluskan
- 6 btr bawang merah
- 6 bh cabe merah besar
- 2 bh tomat
- 2 bh kemiri
- 1 sdt rebon
Cara Membuat Sayur Asem
- Siapkan sayuran, potong sesuai selera
- Masukkan air bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas, asem Jawa.
- Setelah mendidih masukkan jagung, berturut2 mulai dr sayuran yg paling Keras, beri garam, gula, masak sampai mendidih, cicipi, angkat dan sajikan.