Pernahkah kamu mengalami kesulitan memasak lauk-pauk untuk keluarga kamu? Atau kamu bosan dengan menu yang hanya itu itu saja? Memang permasalahan tersebut wakar terjadi pada kamu yang mungkin saja belum lama menjadi ibu rumah tangga tetapi tidak perlu khawatir karena kamu dapat mencari berbagai resep masakan yang dapat kamu sajikan untuk keluarga kamu.
Salah satunya adalah resep perkedel tahu yang dapat kamu jadikan pilihan lauk-pauk yang sederhana tetapi memiliki rasa yang tidak sederhana. Perkedel tahu memang sampai saat ini masih menjadi salah satu lauk-pauk favorit untuk sebagian besar masyarakat Indonesia.
Meskipun cara mengolahnya sangat sederhana, tetapi jangan salah karena cita rasa yang dihasilkan akan membuat kamu ketagihan dan akan sangat disayangkan jika kamu belum pernah mencobanya.
Nah, berikut ini akan aku berikan sedikit uraian terkait dengan resep perkedel tahu beserta cara membuatnya. Apabila kamu tertarik untuk membuat salah satu lauk-pauk ini, silahkan kamu simak uraiannya di bawah ini.
Bahan Perkedel Tahu
- 300 gram tahu putih
- Daun bawang secukupnya diiris halus
- 50 gram wortel lalu serut halus
- 100 gram jagung manis yang terlebih dahulu kamu sisir halus
- 1 sendok makan bawang putih goreng kemudian kamu haluskan
- ½ sendok teh merica
- 1 kuning telur ayam
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan tepung terigu
Cara Membuat Perkedel Tahu
Setelah semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat perkedel tahu sudah kamu siapkan, langkah selanjutnya adalah dengan mengikuti beberapa tahap dalam mengolah beberapa bahan tersebut. Simak uraiannya di bawah ini.
- Langkah awal yaitu kamu harus menekan tahu agar seluruh air keluar.
- Haluskan tahu tersebut kemudian campur dengan semua bahan-bahan yang ada di atas, kecuali minyak goreng.
- Aduk hingga tercampur merata kemudian bentuk adonan bulat pipih atau kamu bentuk sesuai dengan selera kamu.
- Goreng dalam minyak panas hingga warna kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Perkedel tahu siap disajikan.
Penutupan
Cukup mudah bukan? membuat perkedel tahu dapat kamu lakukan hanya dengan waktu sekitar 30 menit saja. Selamat mencoba dan terima kasih telah berkunjung di Aroma Rasa.
Sampai jumpa di artikel selanjutnya. Jangan lupa untuk Follow Instagram, Twitter dan Facebook kami. Jika ada yang ingin ditanyakan bisa tulis dikolom komentar.