Resep Martabak Manis Teflon, Hasilnya Lembut dan Enak

Resep Martabak Manis Teflon, Hasilnya Lembut dan Enak
Sumber: Arik Wek’e Harianto

Hello bun, kali ini aku akan sharing resep martabak manis yang sangat populer di Indonesia, siapa sih yang tidak suka sama martabak manis? Pasti dari kalin hampir suka jajanan ini.

Biasanya di pinggir jalan pasti ada yang jual martabak manis bahkan di setiap daerah pasti ada yang jual, sekarang ini martabak manis adalah salah satu makanan terenak di dunia loh karna mempunyai rasanya manis dan lembut.

Dan juga memiliki isi varian toping yang banyak mulai dari kacang, keju, oreo, coklat dan masih banyak lain nya. Jika kalian ingin membuatnya dirumah juga bisa cukup menggunakan teflon. Langsung saja kita simak resep dan cara membuat nya dibawah ini.

Bahan Adonan Martabak

  • 15 sendok makan trigu.
  • 1 butir telur.
  • 1 sendok makan Mentega leleh.
  • 3 sendok makan gula.
  • 1 sendok teh garam.
  • 1 sendok teh soda kue.
  • 1 sedok teh baking powder.
  • 270 ml air (sebagian saya memakai susu cair UHT biar semakin enak).
  • Pewarna Makanan (me cherry red).

Bahan Toping Martabak

  • Keju parut (merk apa saja)
  • Meses ceres
  • Mentega
  • Susu kental manis

Cara Membuat Martabak

  1. Campur semua bahan kecuali Soda kue.
  2. Diamkan slama 1 jam tutup dengan plastik atau kain bersih.
  3. Setelah 1 Jam masukan soda kue sampai tercampur rata.
  4. Tuang teflon yang udah di panaskan (harus bener bener panas)
  5. Tutup sampai terlihat berongga dan taburi gula tutup kembali.
  6. Kalao udah mateng angkat.
  7. Hias dengan topping.

Punya saya terlalu tebel martabak manis nya, kalao tidak mau tebal adonan bisa di jadikan 2 martabak ya bun. Selamat menikmati!

Resep Martabak Manis Teflon, Hasilnya Lembut dan Enak
Martabak Manis

Video Cara Membuat Martabak