Resep Dorayaki Isi Coklat Pakai Teflon Ala Rumahan

Resep Dorayaki Isi Coklat Pakai Teflon Ala Rumahan
Dorayaki

Resep dorayaki, makanan khas negeri Japan ini yang di kenal dalam tokoh kartun anak-anak Doraemon ternyata cukup mudah untuk kita buat sendiri di rumah. Cara membuat nya ternyata tidak sesulit yang kita bayangkan di sini.

Ada banyak variasi untuk mengolah kue yang satu ini, untuk membuat rasanya benar-benar enak. yang biasa kita makan pastinya adalah kue dorayaki isian cokelat. padahal untuk rasa di dalam kue dorayaki bisa kita beri rasa yang berbeda dan juga bervarian pastinya.

Untuk ibu rumah tangga yang ingin menyajikan kue ini untuk si buah hati anda pastinya anda sudah tidak sabar lagi untuk mencoba membuatnya. resep yang kami berikan di sini akan dengan mudah untuk anda buat di rumah.

Dorayaki biasanya di jual di sekitar pasar dan biasanya juga di jual di pagi hari, namun bagi anda ibu rumah tangga yang tidak sempat pergi pagi-pagi sekali ke pasar pastinya anda akan lebih mudah mencobanya sendiri di rumah untuk cemilan anak.

Dengan membuatkan si buah hati anda sendiri pastinya juga tidak khawatir akan jaminan kesehatan makanan yang anda buat sendiri. langsung saja mari kita lihat resep dan cara membuatnya agar anda langsung bisa membuat kue Dorayaki ini.

Bahan-bahan Dorayaki Coklat:

  • 2 Butir Telur.
  • 80 Gram Gula Pasir.
  • 1 Sendok Makan Madu.
  • 1 Sendok Teh Pasta Vanilla.
  • 130 Gram Tepung Terigu.
  • 1/2 Sendok teh Soda Kue.
  • 50 Ml Air.

Cara Membuat Dorayaki Coklat:

1. Pertama siapkan 2 butir telur disini aku pakai telur yang ukurannya agak besar ya, tambahkan 80 gram gula pasir atau sekitar 5 sendok makan, tambahkan 1 sendok makan madu kalau teman-teman tidak punya madu madunya boleh di lewatkan ya, lalu tambahkan setengah sendok teh vanili cair atau pasta vanila kemudian kocok adonan telur sampai gulanya larut kamu juga boleh menggunakan mixer ya supaya nggak capek mengaduk manual.

Resep Dorayaki Isi Coklat Pakai Teflon Ala Rumahan
Aduk-aduk adonan telur

2. Kalau sudah larut lalu tambahkan terigu sebanyak 130 gram atau sekitar 8 sendok makan disini aku pakai terigu protein sedang, tambahkan setengah sendok teh baking soda pastikan masih aktif ya supaya hasilnya mengembang tambahkan setengah sendok teh garam lalu saring semua bahan kering nya supaya tidak ada bahan yang menggumpal

Resep Dorayaki Isi Coklat Pakai Teflon Ala Rumahan
Saring semua bahan kering

kemudian aduk sampai semua bahan tercampur rata, terus aduk sampai tercampur rata.

3. Jika adonannya sudah merata lalu masukkan 50 mili air suhu ruang bukan air dingin atau air panas kemudian aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata kalau sudah tercampur lalu istirahatkan adonan selama 10 menit. Setelah diistirahatkan selama 10 menit adonan dorayaki nya sudah siap jangan lupa di aduk-aduk dulu supaya tidak ada adonan yang mengendap, selanjutnya siapkan teflon tanpa di oles apapun kemudian nyalakan kompor menggunakan api kecil aja supaya tidak mudah gosong.

Resep Dorayaki Isi Coklat Pakai Teflon Ala Rumahan
Siapakan teflon tanpa di olesai apapun

4. Setelah itu tuangkan satu centong adonan dorayaki nya di atas wajan sampai membentuk bulatan dan membentuk pori untuk ukurannya sesuai selera boleh lebih besar atau lebih kecil, tunggu sampai adonannya mengeluarkan gelembung dan menghasilkan pori.

Resep Dorayaki Isi Coklat Pakai Teflon Ala Rumahan
Masak dan tunggu hingga mengeluarkan lubang kecil

5. Kemudian balik masak sebentar saja lalu angkat, lakukan hal yang sama tuangkan satu centong adonan dorayaki kemudian masak dengan api kecil tunggu sampai mengeluarkan gelembung dan menghasilkan pori lalu balik dan masak bagian pori nya sebentar aja kemudian angkat lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Resep Dorayaki Isi Coklat Pakai Teflon Ala Rumahan
Balik dan masak bagian pori nya

6. Setelah selesai ambil satu bagian dorayaki lalu olesi dengan selai atau isian apa aja sesuai selera disini aku pakai selai coklat kacang olesi di bagian tengahnya lalu tumpuk dengan dorayaki lagi supaya lebih rapi pinggirannya ditekan-tekan

Resep Dorayaki Isi Coklat Pakai Teflon Ala Rumahan
Olesi dengan selai coklat

Dorayaki sudah jadi siap dihidangkan sebagai cemilan pasti anak-anak suka dengan cemilan yang satu ini.

Video Cara Membuat Dorayaki Isi Coklat

Penutupan

Beginilah resep dan cara membuat dorayaki isi coklat dengan teflon tanpa harus menggunakan cetakan khusus. Selamat mencoba dirumah.

Terima kasih sudah berkunjung di situs kami. Sampai jumpa di artikel selanjutnya. Jangan lupa untuk Follow Instagram,Twitter dan Facebook kami.