Resep Cookies Choco Chips, merupakan kue atau jajanan kering yang banyak sekali peminatnya diluar negeri sana bahkan di Indonesia sendiri tidak kalah populer. Bagi kamu yang belum tau Kue kering ini berasal dari Amerika Serikat.
Memiliki bentuk lingkaran tapi tidak sempurna di atasnya ditaburi butiran coklat tapi untuk rasa nya begitu enak sekali dan renyah. Bagi kamu yang ingin membuat kue ini sangat mudah untuk bahan nya mudah sekali di temukan di mini market dan tergolong ekonomis.
Bahan-bahan Cookies Choco Chips
Untuk margarin saya pakai royal palmia butter dan margarin, jadi kalau pakai margarin biasa boleh tambahkan 1 sendok makan room butter / sesuai selera.
Untuk topping nya sesaui selera pilihan kamu mau pakai yang mana, kalau saya pakai chocochips.
Bahan Utama:
- 1 Kuning Telur.
- 50 Gram Gula Halus.
- 175 Gram Margarin.
- 50 Gram Palm Sugar Pido.
- 10 Gram Coklat Bubuk.
- 270 Gram Tepung Terigu.
Topping:
- Chocochips.
- Kacang Almond.
- Meses Ceres.
- Selai Coklat.
- Bubuk Oreo.
- Nutella.
- Ovaltine.
Cara Membuat Cookies Choco Chips:
1. Pertama-tama siapkan 1 buah wadah lalu masukkan 175 gram margarin bentuk margarin yang saya pakai merk Royal Palmia butter margarine, kemudian masukkan 1 kuning telur, 50 gram gula halus, lalu ini diaduk hingga tercampur rata sampai adonannya halus dan lembut setelah adonan halus dan lembut masukan 50 gram gula palem untuk merek yang saya pakai pigo palm suiker, lalu masukkan 10 gram coklat bubuk kemudian ini di aduk lagi Hingga tercampur rata.
2. Masukan 270 gram tepung terigu kemudian ini diaduk hingga tercampur rata sampai adonannya kalis dan bisa dibentuk setelah tercampur rata ini saya lanjut uleni sebentar menggunakan tangan memastikan adonannya udah kalis dan bisa dibentuk, kalau adonan nya sudah kalis dan lembut bisa di ambil sedikit adonannya lalu gulung membentuk bulatan jika sudah bisa dibentuk halus mulus seperti ini ini siap untuk dicetak ya.
3. Ini saya udah siapkan loyang yang dialasi kertas roti kertas roti loyangnya boleh diolesi margarin tipis-tipis lalu Ambil sedikit adonan ini saya ambil menggunakan sendok takar supaya ukurannya sama semua kemudian bentuk menjadi bulatan mengunakan tangan lalu letakkan di atas loyang lakukan hal yang sama hingga adonan habis dibentuk.
4. Setelah selesai dibulatkan pipihkan adonan menggunakan garpu kemudian tusuk-tusuk adonan agar kelihatan lebih cantik lalu Letakkan topping saya pakai chocochips di atasnya kalau kamu tidak punya bisa pakai meses ceres, bubuk oreo atau Nutella juga bisa sesaui selera kamu, selanjutnya ini siap untuk dipanggang.
5. Sebelumnya saya udah panaskan oven nya, setelah oven panas masukkan loyang yang berisi adonan, kemudian ini di panggang dengan suhu 180 derajat Celcius pakai api atas dan api bawah untuk memangang kurang lebih sekitar 20 menit sampai cookiesnya mateng atau boleh disesuaikan dengan oven masing-masing.
6. Setelah 20 menit buka tutup ovennya bisa dilihat ini cookies nya udah matang ini masih lembek Nanti kalau udah dingin cookiesnya ini akan mengeras dengan sendirinya ya lalu ini di biarkan hingga dingin baru dilepas dari loyang nya.
Selesai. Cookies siap disajikan.
Baca Juga: Resep Churros Coklat Sederhana, Hasilnya Lembut dan Gurih
Video Cara Membuat Cookies Choco Chips:
Penutupan
Begitulah cara pembuatan Cookies Choco Chips. Selamat mencoba teman-tema. Terima kasih yang sudah berkunjung di Aroma Rasa. Sampai jumpa di artikel selanjutnya. Jangan lupa untuk Follow Instagram Aroma Rasa