Cimol merupakan salah satu jajanan pasar yang sampai saat ini masih menjadi incaran sebagian besar masyarakat Indonesia. Tentu kamu sudah tidak asing dengan jenis makanan khas dari Bandung ini karena meskipun asli dari Bandung, saat ini kamu dapat menemukan makanan ini di berbagai tempat dengan mudah.
Untuk dari segi rasa unik dan gurih dari cimol ini mungkin yang menjadi daya tarik sehingga sampai saat ini masih banyak beredar di pasaran. Nah, bagi kamu yang tertarik dengan jenis makanan ini dan ingin membuatnya sendiri di rumah, tidak perlu khawatir karena resep cimol dan beberapa langkah cara membuatnya dapat kamu temukan dengan mudah.
Cimol sebenarnya singkatan dari aci di gemol yang berarti bahwa aci adalah tepung tapioka yang kemudian dibentuk bulat. Jika dilihat secara fisik, memang cimol sangat mirip dengan yang namanya cilok. Namun, untuk cimol ini ada proses digoreng dan perlu kamu ketahui bahwa bahan yang digunakan pun lebih murah dan sangat sederhana.
Bagi kamu yang masih penasaran dengan cimol, pada kesempatan kali ini aroma rasaakan membantu kamu untuk menguraikan mengenai Resep Cimol Bandung yang enak dan kering serta beberapa langkah yang harus kamu lakukan jika ingin membuatnya. Silahkan kamu simak uraiannya di bawah ini.
Bahan – bahan Cimol Bandung
- 3 sendok makan tepung beras
- 2 sendok makan tepung terigu
- ½ sendok teh baking powder
- Garam secukupnya
- Air mendidih secukupnya
- Minyak goreng
- Merica secukupnya
Jika semua bahan sudah kamu siapkan, yang perlu kamu lakukan adalah mengikuti beberapa langkah di bawah ini.
Cara Membuat Cimol Bandung
- Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng dan juga baking powder. Aduk hingga bahan-bahan tercampur merata.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil kamu uleni hingga terbentuk adonan yang lembut dan dapat dibentuk.
- Panaskan minyak kemudian goreng cimol hingga matang.
- Angkat dan tiriskan.
Dalam proses penyajian cimol, kamu dapat menambahkan cabe bubuk jika kamu suka pedas.
Video Cara Membuat Cimol Bandung
Penutupan
Itulah uraian mengenai resep cimol bandung dan beberapa langkah cara membuatnya. Cukup mudah bukan? Selamat mencoba.
Terima kasih sudah berkunjung di situs kami. Sampai jumpa di artikel selanjutnya. Jangan lupa untuk Follow Instagram, Twitter dan Facebook kami. Jika ada yang ingin ditanyakan bisa tulis dikolom komentar.