Resep bolu kukus loyang, banyak dari kalian pastinya sudah pernah meliat bolu yang satu ini, bolu ini adalah salah satu bolu yang banyak digemari karana meiliki rasa yang manis dan mempunyai aroma yang mengugah selera.
Untuk cara membuatnya pada umunya hampir sama seprti bolu biasa, tapi untuk bolu ini sedikit berbeda karan mempunya dua rasa yaitu rasa coklat dan pandan.
Tapi tenang saja untuk cara membuat itu tergolong sederhana dan ekonomis. Kamu bisa membuatnya sendiri dirumah. Mari langsung saja kita simak resep dibawah ini.
Bahan-bahan Bolu Kukus Loyang
Bahan nya aku bagi jadi 3 bagian jadi baca baik-baik untuk bahan nya ya kaka. Untuk loyang opsional bisa pakau ukuran barapa aja tapi kalau aku sendiri pakai ukuran 22 x 22 x 7 CM.
Bahan Utama:
- 6 Telur.
- 225 gr Gula Pasir.
- 1 Sendok makan SP / TBM / Ovalet.
- 0,5 Sendok teh Baking Powder.
Bahan Adonan Coklat:
- 80 gram Tepung Terigu.
- 20 gram Coklat Bubuk.
- 1 Sachet Kental Manis Coklat 60 ml Minyak Sayur.
Bahan Adonan Pandan:
- 80 Gram tepung terigu.
- 1 Sachet krimer kental manis.
- 60 Ml minyak sayur.
- 1 Sendok teh pasta pandan.
Cara Membuat Bolu Kukus Loyang:
1. Pertama-tama, siapkan wadah lalu siapkan 6 butir telur ukuran besar lalu tambahkan 225 gram gula pasir sendok teh baking powder dan 1 sendok makan SP lalu kita mixer sampai mengembang putih kental berjejak kira-kira 10 menit akan jatuh perlahan, ditahap ini kita bisa memanaskan kukusan ya terlebih dahulu, kemudian adonan kita Bagi dua sama banyak satu adonan kita tambahkan 80 gram tepung terigu dan 20 gram coklat bubuk lalu kita ayak, kemudian adonan nya kita aduk lipat hingga rata.
2. lalu kita tambahkan susu kental manis coklat dan 60 mili minyak sayur kemudian kita aduk kembali sampai rata, siapkan loyang berukuran 22 x 22 cm tinggi 7 cm alas nya kita oles dengan margarin lalu kita beri kertas roti atau baking paper, samping sampingnya tidak perlu diolesi ya kemudian adonan kita tuang Ke dalam loyang, kita ratakan lalu kita gunakan Sumpit untuk menghilangkan gelembung udara yang terperangkap.
3. lalu kita masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas kita kukus selama 15 menit dengan api sedang, Oh iya kalau teman-teman pakai dandang biasa seperti saya jangan lupa tutupnya kita bungkus dengan kain bersih supaya uap air tidak menetes ke dalam adonan, sambil menunggu adonan satunya lagi kita tambahkan 80 gram tepung terigu kita kayak dulu ya lalu kita aduk rata.
4. lalu kita tambahkan 60 mili minyak sayur dan pasta pandan satu sendok teh dan tambahkan pula satu bungkus krimer kental manis (susu kental manis), setelah 15 menit kita tuang adonan pandan di atas adonan coklat kita ratakan lalu kita kukus kembali selama 20 menit.
5. Setelah 20 menit kita tes tusuk ya kalau tusukan nya sudah bersih tandanya bolu sudah matang dan siap diangkat kemudian keluarkan dari loyang. Kemudian kita dinginkan terlebih dahulu sebelum dipotong-potong, sesudah dingin bolu nya baru saatnya kita potong sesuai selera kamu saja untuk memotongnya.
Baca Juga: Resep Roti Maryam Mudah dan Ekonomis, Cocok Untuk Usaha Rumahan
Video Cara Membuat Bolu Kukus Loyang:
Penutupan
Begitulah cara pembuatan Bolu Kukus Coklat Pandan. Bikinnya cukup mudah tapi rasanya enak teksturnya empuk lembut dan pasti disukai keluarga.
Selamat mencoba!. Terima kasih yang sudah berkunjung di Aroma Rasa. Sampai jumpa di artikel selanjutnya. Jangan lupa untuk Follow Instagram.