Resep Bolu Kukus Gula Merah Simpel, Manis dan Lembut

Resep Bolu Kukus Gula Merah Simpel, Manis dan Lembut
Sumber Resep: Virgiin Haquarsum

Kali ini ka Virgiin Haquarsum akan berbagi resep cara membuat bolu kukus gula merah, merupakan jajanan yang sangat simple. Meski mudah, akan tetapi rasa nya lembut dan enak disukai semua kalangan dan cocok sekali buat yang sedang diet gula pasir dan tidak mengandung bahan pengawet aman dikonsumsi setiap hari.

Untuk membuat jajanan ini, bahan yang diperlukan tidak terlalu banyak dan sangat irit dan bahan nya mudah sekali didapatkan diwarung. Yuk langsung saja simak resep dibawah ini.

Bahan Bolu Kukus Gula Merah

Resep Bolu Kukus Gula Merah Simpel, Manis dan Lembut
  1. Tepung terigu 8 sdm (ga terlalu menggunung)
  2. Margarin 4 sdm
  3. Telur sedang 2 butir
  4. Gula merah yang dihaluskan 8 sdm (boleh ditambahkan kalau mau lebih manis)
  5. Baking powder 1 sdt

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah

  1. Campur tepung terigu dan baking powder.
  2. Aduk rata. Iris halus gula merah untuk 8 sdm.
  3. Tim margarin
  4. Campur gula merah dan margarin yang telah mencair
  5. Tim kembali margarin dan gula merah hingga larut sambil sesekali diaduk
  6. Kocok lepas telur dengan menggunakan garpu
  7. Campur telur dan lelehan margarin gula merah. Aduk rata.
  8. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil sesekali diaduk. Apabila dirasa adonan sudah cukup kental, nggak perlu ditambah tepung lagi.
  9. nb. adonan yang pas memang sedikit kental.
  10. Kukus hingga matang.

Tambahan

  1. Kukus dengan kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu menggunakan loyang yang sudah diolesi margarin tipis.
  2. Beri serbet di tutup kukusan.
  3. Tusuk dengan lidi untuk mengecek apakah kue sudag matang.

Oh iya kukus pake magic com juga bisa kok.

Video Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal

Channel YouTube Arina Ulfa