Resep Mie Ayam Jamur, merupakan salah satu menu makanan yang cocok sekali di sajikan di siang hari dan cara membuat nya sederhana dan praktis, hasilnya begitu enak dan sehat apalagi disajikan bersama pangsit dan bakso, Tanpa Basa-basi mari Kita memasak.
Bahan Membuat Mie ayam Jamur
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 250 gram dada ayam fillet, dipotong kotak kecil
- 100 gram jamur campignon, diiris
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1/4 sdt merica bubuk
- Garam dan gula pasir secukupnya
- 250 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat Mie ayam Jamur
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan ayam.
- Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan jamur.
- Aduk. Masukkan air, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
- Aduk rata, Masak hingga mendidih sampai matang.
- Biarkan airnya say dan bumbu meresap.
- Angkat.
Minyak untuk mie per porsi :
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt kecap ikan
- 1/2 sdt minyak wijen
- Merica bubuk (optional)
Penyelesaian :
Dalam mangkuk, aduk minyak untuk mie. Tambahkan mie dan sawi hijau yang sudah direbus, aduk. Beri tumisan ayam jamur. Taburi daun bawang. Sajikan dengan kuahnya.
Mie telur homemade, resepnya nyusul ya Bunda ?